Speiseplan der Gemeindeküche

    für die Woche vom 13.5.2024 – 17.5.2024

    Erwachsene 

    Montag

    Vorsuppe (B,H), 3 Eierkuchen (A,H,B) mit Apfelmus (10)

    5,50 €

    Dienstag

    Königsberger Klopse (B,H,10), Kartoffeln, Rote Beete-Salat (9)

    7,50 €

    Mittwoch

    Gulasch (H)          Nachtisch: Obst

    1.Spirelli (B,H)

    2.Salzkartoffeln

    7,00 €

    Donnerstag

    1 Schnitzel (B,H), Salzkartoffeln, Blumenkohl in holl. Soße (A,H,10)

    		 8,00 €

    Freitag

    Bunte Reissuppe mit Hühnerfleisch (B), Mischbrot (H), Nachtisch

    5,50 €

    Die Essenportionen müssen für die Planung in der Küche mindestens einen Tag vorher bestellt werden.

    Erläuterungen zu Allergene und Zusatzstoffe entsprechend Aushang

     

    Kinder

    Montag

    Vorsuppe (B,H), Eierkuchen (A,H,B) mit Apfelmus (10)

    Dienstag

    Königsberger Klopse (B,H,10), Kartoffeln, Rote Beete-Salat (9)

    Mittwoch

    Rote-Linsen-Bolognese (rote Linsen, Möhren, Tomaten), Hörnchennudeln (B,H)

    Donnerstag

    Schnitzel (B,H), Salzkartoffeln, Blumenkohl in holl. Soße (A,H,10)

    Freitag

    Bunte Reissuppe (B), Mischbrot (H), 

    Nachtisch: Joghurt (1,2,4,A)

    Änderungen vorbehalten

    Tel.: 036201-577858 

     

     

    Zusatzstoffe in Lebensmitteln:

    1 -> Farbstoffe: Zuckercouleur E 150 ( dunkle Soße) Carotinoide E 160 ( Margarine) Beeterot E 215 ( z.B. Salat)

    2 -> Konservierungsmittel: Sorbinsäure E 200 BenzoE Säure E 211-E 214

    3 -> Autioxidationsmittel: Butylhydroxyanisol BHA E 320 BHT E 321

    4 -> Geschmacksverstärker: Glutamat E 620–E 625 Malton E 636

    5 -> Schwefeldioxid-Sulfite: E 220-E 228 (Kartoffelprodukte, Brot)

    6 -> Schwärzungsmittel: Eisenglucomat E 579

    7 -> Wachse und Überzugsmittel: E 338-E 341 (Äpfel, Zitrusfrüchte)

    8 -> Phosphorsäure, Phosphat: E 338-E341, E450-E452 (Kassler, Wurstwaren)

    9 -> Zuckeraustauschstoffe: Süßstoff (rote Beete, Gewürzgurken)

    10 -> Citronensäure: (Apfelmus, Zitrone, Rührei, Salate, Kompott)

    Allergene in Lebensmitteln

    A -> Milcheiweiß/Milchzucker (Milcherzeugnisse, Kartoffelprodukte, Wurstwaren)

    B -> Eier (Eierspeisen, Panaden, Mehlspeisen)

    C -> Fisch (Fisch-Speisen)

    D -> Krebstiere (Asiatische Soße)

    E -> Sellerie (Würzmischungen, Suppen, Brühen, Currypulver)

    F -> Sesamsamen (Brot, Marinaden)

    G -> Erdnüsse (Gewürzzubereitungen, Backwaren, Süßwaren, Kakaogetränkepulver)

    H -> Glutenhaltiges Getreide (Mehl, Kartoffelerzeugnisse, gebundene Suppen, Soßen, Pudding, Brot, Brötchen, Panade)

    I -> Lupine (Nudeln, Wurstwaren, Eis, Flüssigwürze)

    J -> Schalenfrüchte, Nüsse (Backwaren, Desserts, Soßen)

    K -> Senf (Gewürzmischungen, Soße)

    L -> Soja, Sojaerzeugnisse (Backwaren, Wurstwaren, Margarine)

    M -> Weichtiere (Salate, Würzpasten)

    N -> kann Spuren von Sellerie enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden, Würzmischung)

    O -> kann Spuren von Milch enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

    Foto: AdobeStock

    P -> kann Spuren von Ei enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

    Q -> kann Spuren von Gluten enthalten (Kartoffelprodukte)